Leuke websites voor 50-plussers:
Goede websites met betrekking tot verzorgd wonen:
Archive for the ‘Overige’ Category
Interessante links
Posted in Links on 26 mei 2011| Leave a Comment »
Bronnenlijst
Posted in Bronnenlijst on 24 mei 2011| Leave a Comment »
50plus.blog.nl. (23 oktober 2009). Last van huidveroudering? Neem een kof koffie!. Geraadpleegd op: 25 april 2011, van: http://50plus.blog.nl/lifestyle/2009/10/23/last-van-huidveroudering-neem-een-kop-koffie
50plus.blog.nl. (8 september 2010). 70% 50-plussers inmiddels online. Geraadpleegd op: 26 april 2011, van: http://50plus.blog.nl/algemeen/2010/09/08/70-50-plussers-inmiddels-online
50plus.blog.nl. (12 april 2011). Drink melk en voorkom op latere leeftijd oogproblemen. Geraadpleegd op: 26 april 2011, van: http://50plus.blog.nl/gezondheid/2011/04/12/drink-melk-en-voorkom-op-latere-leeftijd-oogproblemen#more-6251
Age UK. (30 mei 2011). Age UK publishes damning report on the care crisis. Geraadpleegd op: 2 juni 2011, van: http://www.ageuk.org.uk/latest-news/care-in-crisis-the-human-cost/
Algemeen dagblad. (3 december 2009). Bejaarden drinken te veel. Geraadpleegd op: 22 april 2011, van: http://www.ad.nl/ad/nl/1012/Binnenland/article/detail/448275/2009/12/03/Bejaarden-drinken-teveel-alcohol.dhtml
Captise VVT. (13 juli 2010). Beeld van ouderen in tehuizen. Geraadpleegd op: 16 mei 2011, van: http://vvt.captise.nl/Actueel/Nieuwsdetails/tabid/78/ctl/Details/ArticleID/176/mid/408/Beeld-van-ouderen-in-tehuizen.aspx
CBS. (z.j.). Bevolkingspiramide. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.cbs.nl/nl-NL/menu/themas/dossiers/vergrijzing/cijfers/extra/piramide-fx.htm
Clifa. (28 november 2006). Vijf typen eters in verpleeg- en verzorgingstehuizen. Geraadpleegd op: 4 mei 2011, van: http://www.clifa.nl/ClifaVoeding.html
Comfort land. (z.j.). Comford land de gemakswinkel voor senioren. Geraadpleegd op: 3 juni 2011, van: http://www.comfortland.nl/bestek.html
Coolhunting. (12 April 2011). Poilane Forks and Spoons. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.coolhunting.com/food-drink/poilane-edible-forks-spoons.php
Coolhunting. (20 september 2010). South African Raw Green Bush Tea. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.coolhunting.com/food-drink/south-african-r.php
De afslankacademie. (23 oktober 2007). Veel ouderen zijn te dik. Geraadpleegd op: 25 april 2011, van: http://www.afslankacademie.nl/page/2867/veel-ouderen-zijn-te-dik.html
De afslankacademie. (18 januari 2008). Wat een 70-plusser zou moeten eten. Geraadpleegd op: 11 mei 2011, van: http://www.afslankacademie.nl/page/2865/wat-een-70-plusser-zou-moeten-eten.html
Dieet.blog.nl. (15 april 2010). 50 plussers willen massaal afvallen. Geraadpleegd op: 25 april 2011, van: http://dieet.blog.nl/algemeen/2010/04/15/50-plussers-willen-massaal-afvallen
Diekerhof online. (z.j.). Kook trends 2011. Geraadpleegd op: 22 april 2011, van: http://www.diekerhofonline.nl/koken/kook-trends-2011
E-gezondheid.be. (18 april 2005). Senioren depressie leidt tot ondervoeding of omgekeerd. Geraadpleegd op: 5 mei 2011, van: http://www.e-gezondheid.be/senioren-depressie-leidt-tot-ondervoeding-of-omgekeerd/actueel/767
Europees sociaal fonds. (2005-2006). Behoeftenonderzoek bij Limburgse senioren. Geraadpleegd op: 7 mei 2011, van: http://www.expertisepunt.be/sites/default/files/Behoeftenonderzoek%20volledige%20tekst.pdf
Foodlog. (5 juni 2009). Senioren worden belangrijke doelgroep voor supermarkten. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.foodlog.nl/geknipt/bericht/senioren_worden_belangrijke_doelgroep_voor_supermarkten/
Gazet van Antwerpen. (z.j.) Bejaarde vrouw geeft yogalessen. Geraadpleegd op: 11 mei 2011, van: http://www.gva.be/nieuws/in-de-rand/bejaarde-vrouw-geeft-yogalessen.aspx
Gazet van Antwerpen. (3 september 2006). Toestel meldt bejaarden als ze moeten drinken. Geraadpleegd op: 5 mei, van: http://www.gva.be/Archief/guid/toestel-meldt-bejaarden-als-ze-moeten-drinken.aspx?artikel=5b9fc83d-f2ca-4b91-ae7e-40def6094e67
Gezondheid.be. (10 maart 2011). Heeft een 50-plusser meer vitamines en mineralen nodig? Geraadpleegd op: 26 april 2011, van: http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=5696
Gezondheid.nl. (21 juni 2006). Voeding biedt kansen om kwetsbaarheid van ouderen te beperken. Geraadpleegd op: 3 mei 2011, van: http://www.gezondheid.nl/nieuwsartikel.php?nieuwsartikelID=1103
GroentenFruit Bureau. (28 januari 2011). Eettrends van 2011. Geraadpleegd op: 26 april 2011, van: http://www.groentenenfruit.nl/nieuws/eettrends-van-2011
Gyro Bowl. (z.j.). Buy one gyro bowl get one free. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van:
https://www.buygyrobowl.com/?rtag=gyrobowl&
Hogeschool Zuyd. (28 juni 2007). Studente hotelschool wint coolhunt award. Geraadpleegd op: 4 juni 2011, van: http://www.hszuyd.nl/index.jsp?news=17185&%3Barchive=false
LexisNexis. (2 juni 2011) The express, UK eerste druk: Anger at shocking abuse of patients. Sarah O’Grady.
Locatus. (28 april 2011). Waarom bejaarden leegstand veroorzaken. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.locatus.com/retailreflect/2011/28/04/waarom-bejaarden-leegstand-veroorzaken/
Marketing Data. (20 april 2007). Luxe seniorenwoningen vormen groeimarkt. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://rps.hva.nl:2438/sites/hva/default.aspx?aid=960761&
Marketing Data. (1 mei 2011). Vrouwen en ouderen zijn zich meest bewust van voedselverspilling. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://rps.hva.nl:2438/sites/hva/default.aspx?aid=966765&
Marketing Data, (18 mei 2011). Gastrologiecentrum België moet ondervoeding bij Vlaamse senioren aanpakken. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://rps.hva.nl:2438/sites/hva/default.aspx?aid=960761&
Nieuws voor dietisten. (4 januari 2011). Harde cijfers. Geraadpleegd op: 4 mei 2011, van:
http://www.nieuwsvoordietisten.nl/harde-cijfers/harde-cijfers/article/68-van-de-ouderen-in-een-verzorgingstehuis-heeft-een-tekort-aan-vitamine-d/
Nu.nl. (4 november 2007). Kruiden in voedsel helpt bejaarden beter eten. Geraadpleegd op: 5 mei 2011, van: http://www.nu.nl/wetenschap/1300204/kruiden-in-voedsel-helpt-bejaarden-beter-eten.html
Parool.nl. (10 mei 2011). Biologisch groeit flink in stagnerende markt. Geraadpleegd op: 4 juni 2011, van: http://www.parool.nl/parool/nl/34/ETEN-DRINKEN/article/detail/2421480/2011/05/10/Biologisch-groeit-flink-in-stagnerende-markt.dhtml
Parool.nl. (11 mei 2011). Ruim miljard ton voedsel verspild per jaar. Geraadpleegd op: 4 juni 2011, van: http://www.parool.nl/parool/nl/34/ETEN-DRINKEN/article/detail/2427288/2011/05/11/Ruim-miljard-ton-voedsel-verspild-per-jaar.dhtml
Plus online. (30 juni 2008). Goed eten en drinken. Geraadpleegd op: 25 april 2011, van: http://gezondheid.plusonline.nl/voeding/artikelen/1088/goed-eten-en-drinken
PvdA Rotterdam. ( 18 november 2006). 10 Grondrechten voor ouderen in tehuizen. Geraadpleegd op: 16 mei 2011, van: http://www.pvdarotterdam.nl/nieuws/nieuws_item/t/10_grondrechten_voor_ouderen_in_tehuizen
Roothart, H. & W. van der Pol. (2008). Van trends naar brands. Deventer: Kluwer.
Telegraaf.nl. (30 juni 2010). Toch soep voor bejaarden. Geraadpleegd op: 2 juni 2011, van: http://www.telegraaf.nl/binnenland/7075760/__Toch_soep_voor_bejaarden__.html
Telegraaf.nl. (15 april 2009). Britse oudjes bijten op een houdje. Geraadpleegd op: 4 juni 2011, van: http://www.telegraaf.nl/etenengenieten/3706194/__Britse_oudjes_bijten_op_houtje__.html
Trendhunter. (8 september 2010). Weightless Coffee Mugs. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.trendhunter.com/trends/zero-gravity-cup
Trendhunter. (14 mei 2011). Smart Holder. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van:
http://www.trendhunter.com/trends/smart-holder
Voeding NU. (4 mei 2011). Meer kans op botbreuken bij natriumtekort ouderen. Geraadpleegd op: 11 mei 2011, van: http://www.voedingnu.nl/meer-kans-op-botbreuken-bij-natriumtekort-ouderen.153950.lynkx
Volkskrant. (4 oktober 2010.) Bewoners bejaardentehuis eten beter aan chique tafel. Geraadpleegd op: 22 april 2011, van: http://www.volkskrant.nl/vk/nl/2672/Wetenschap-Gezondheid/article/detail/1029356/2010/10/04/Bewoners-bejaardentehuis-eten-beter-aan-chique-tafel.dhtml
Wilgaerden. (z.j.) Zorghotel villa Wilgaerden. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van: http://www.villawilgaerden.nl/
Youtube. (11 mei 2010). Incredible Gyro Bowl. Geraadpleegd op: 26 mei 2011, van:
http://www.youtube.com/watch?v=z1xTrM5kVwE
Plan van aanpak
Posted in Plan van aanpak on 24 mei 2011| Leave a Comment »
Inleiding
Er moet continu innovatie zijn door organisaties, merken, producten en diensten om te kunnen overleven in deze tijd. Door slim in te spelen op trends die leiden tot verandering in gedrag en behoeftes van consumenten, creëren wij een product of dienst ten behoeve van 50 plussers.
Om slim te kunnen inspelen op trends, moet er onderzoek naar relevante trends gedaan worden.
Er wordt onderzoek gedaan naar het gedrag, de wensen en behoeftes van senioren in verzorg- en verpleegtehuizen, daarbij concentreren wij ons op het trendonderwerp eten en drinken.
Ook wordt er onderzoek gedaan naar trendfactoren die van invloed zijn op het gedrag, wensen en behoeften van senioren in verzorg- en verpleegtehuizen. Deze trendinformatie wordt vertaald naar een concreet product of dienst die cool en trendy is in 2015.
Doelstelling
Inzicht krijgen in de verandering van het eet- en drinkgedrag, de wensen en behoeftes van senioren in verzorg- en verpleegtehuizen door middel van een trendonderzoek, met als doel een product of dienst op de markt te brengen die aansluit bij 50 plussers in 2015.
Probleemstelling
Welk product of dienst sluit aan bij de verandering van het eet- en drinkgedrag, de wensen en behoeftes van senioren in verzorg- en verpleegtehuizen in 2015?
Deelvragen
Doelgroep
– Hoe groot is de doelgroep (omvang)?
– Wat is het eetgedrag van de doelgroep?
– Wat is het drinkgedrag van de doelgroep?
– Wat is de tijdsbesteding van de doelgroep?
– Wat zijn de interesses van de doelgroep?
– Wat zijn de ontwikkelingen op het gebied van eet- en drinkgedrag van de doelgroep?
– Zijn er subgroepen binnen de doelgroep?
– Wat zijn de verschillen tussen de subgroepen?
Eten en drinken
– Wat zijn relevante trends/ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken?
– Wat zijn toonaangevende media op het gebied van eten en drinken?
– Welke trendfactoren hebben invloed op het eet- en drinkgedrag, de wensen en behoeftes van de doelgroep?
– Wat heeft invloed op de trends op het gebied van eten en drinken?
Topiclijst voor interview
Algemeen
– Leeftijd;
– hoelang al in het verpleeghuis/ verzorgingstehuis;
– mening over het verpleegtehuis/ verzorgingstehuis;
– gezamenlijke activiteiten.
Eten
– Wat voor eten (warm/koud/gevarieerd/toetjes);
– keuze uit eten (evt. zelf eten kopen);
– etenstijden;
– gezamenlijk eten of niet;
– vegetarisch of allergieën, wordt er rekening mee gehouden;
– mening over eten, wat is lekker en wat niet;
– verandering;
– belangrijke zaken in verband met eten.
Drinken
– Wat voor drinken (warm/koud/gevarieerd/sportdranken);
– keuze uit drinken (zelf drinken kopen);
– drinktijden (hoevaak);
– gezamenlijk drinken;
– allergieën, wordt er rekening mee gehouden;
– mening over drinken;
– verandering;
– belangrijke zaken in verband met drinken.
Begeleiding en presentatie
– Is er iemand die u begeleidt in wat u eet en drinkt?
– Vindt u het prettig als de tafel mooi gedekt is?
– Hoe eet u? Met bestek?
– Hoe drinkt u? Uit een beker, kop mok etc.?
– Kunt u zelf drinken pakken als u dat wilt?
– Wordt u begeleidt in een drinkpatroon?
Diëten
– Heeft u speciale eetgewoonten?
– Heeft u voedingsstoffen nodig voor uw gezondheid?
– Volgt u een dieet? Zo ja, welke en waarom?
– Vindt u dit vervelend?
– Krijgt u hierdoor anders eten?
– Begrijpt u waarom u dingen wel of niet mag eten?
– Word u hier actief in begeleid?
Sporten
– Doet u nog aan sport?
– Biedt het bejaardentehuis mogelijkheden tot sporten?
– Drinkt u goed tijdens het sporten?
– Wat drinkt u dan?
– Eet u na het sporten?
– Wordt u hierin goed begeleid?
Werk- en redactieafspraken
Elke week is er aan aparte weekvoorzitter. Deze zorgt dat:
• er een agenda voor de in die week zijnde vergaderingen op BSCW staat;
• er voor die week een planning wordt gemaakt;
• iedereen een gelijke rolverdeling heeft in de desbetreffende week;
• zorgt dat alle belangrijke dingen worden gecommuniceerd binnen de groep.
• De voorzitter plaatst een dag van te voren de agenda op bscw en neemt een print mee naar het tutoraat.
• De notulist werkt de notulen binnen 24 uur uit en plaatst deze op BSCW.
• Alle schriftelijke afspraken zijn geldend en verstuur je onderling via HvA Webmail.
• Als je denkt een afspraak niet te halen, vraag je hulp van een ander. Hierbij blijft het wel je eigen verantwoording en houd je dus rekening met de tijd die een ander krijgt.
• Wanneer je afwezig of te laat bent, de weekvoorzitter van te voren bellen of sms’en.
• Bij vergaderingen altijd aanwezig zijn.
• Houd je aan de planning.
• Lever opbouwende feedback op de nieuw geplaatste artikelen op het bscw digitaal via BSCW. Dit doe je doormiddel van ‘ invoegen (insert) – opmerking (comment) ‘.
• Alle stukken lever je aan in broodtekst, dit is Garamond, lettergrootte 11 pt.
• Iedereen gebruikt een gelijke benaming voor de samengevoegde digitale stukken. Dit is altijd stukbenaming, PvA of ER en versiebenaming. Bijvoorbeeld: PvA.versie1 Iedereen is verantwoordelijk voor het controleren en verbeteren van zijn of haar eigen werk op gemaakte spellingfouten.
• De eindredactie dient minimaal een week voor de deadline alle gemaakte stukken van bscw te kunnen halen.
• Alle rapporten worden in mic-huisstijl ingeleverd bij de betreffende docenten, de eindredactie ziet hierop toe.
• De eindredactie plaatst twee dagen van te voren het product op bscw, ook als pdf.
• Een ieder is verplicht om van de door hem of haar gemaakte stukken, zelf de bronvermelding bij te houden in het gezamenlijke document.
• De groep kan, mits unaniem besloten, alsnog kiezen een sanctie op te stellen als het nodig is zonder dat er een werk- of redactieafspraak verbroken is.
Sancties
Bij deze afspraken kan een groepslid maximaal één sanctie ontvangen. Een tweede sanctie geldt als laatste waarschuwing. Bij een derde waarschuwing kan een groepslid worden verwijderd.
Planning
Week 15
Internationale trendlessen
Hoorcollege Kick-off
Week 16
IC
Tutoraat
• Voorzitter: Rob
• Notulist: Maarten
HC Megatrends en lifestyletypes
• Plan van Aanpak inleveren;
• blog aanmaken;
• eerste blogposts;
• verwerk gelezen hoofstukken Meanhoudt (samenvatting);
• verwerk eerste onderzoeksresultaten;
• vat relevante krantenartikelen samen;
• Beschrijf 2 relevante trendfactoren.
Week 17
IC
Tutoraat
• Voorzitter: Maarten
• Notulist: Danique
• Werk blog bij;
• internet research en onderzoeksresultaten;
• samenvatting Roothart en van Meanhoudt op blog;
• onderzoekresultaten verwerken op blog;
• moodboard op blog.
Week18
–
Week 19
IC
HC Megatrends/consumertrends
• Onderzoeksonderwerp afgekaderd;
• deskresearch afronden en analyseren;
• blog bijwerken;
• resultaten verwerken;
• stellingen op blog formuleren;
• expert uitnodigen voor feedback daarop;
• referaat voorbereiden.
Week 20
Tutoraat
• Voorzitter: Danique
• Notulist: Laura
IC
• Primaire onderzoeksresultaten analyseren;
• vergelijken met resultaten deskresearch;
• meer onderzoek nodig?;
• blog bijwerken;
• URL doormailen naar groep A;
• expert uitnodigen voor feedback op idee/stelling;
• onderzoeksresultaat vergelijken en conclusies trekken;
• referaat houden over HS7 en HS8.
Week 21
IC
Tutoraat
• Voorzitter: Laura
• Notulist: Iris
• Proefpresentaties door teams in de les;
• feedback op blogs in de les;
• blog bijwerken;
• expert of mensen uit de doelgroep feedback laten geven op product/dienst;
• wij geven feedback op de blog van groep C;
• besluit nemen over het idee.
Week 22
• Analyseren van onderzoeksresultaten en concluderen;
• blog bijwerken met research en conclusies;
• bewijs zoeken voor implicaties trend en product en daarvan beeldmateriaal verzamelen;
• wat betekenen die conclusies voor dienst/product;
• coolhunt doen die relevant is voor de doelgroep/onderwerp en plaatsen op blog.
Week 23
Tutoraat
• Voorzitter: Irirs
• Notulist: Rob
• Informatie zoeken m.b.t. kansen en bedreigingen ontwikkelingen in trendfactor, relevant voor doelgroep en product;
• onderzoeksverslag afronden.
Week 24
• Eindpresentaties voorbereiden;
• blog bijwerken en afronden d.m.v. checklist;
• deadline vrijdag voor 12.00;
• URL sturen naar docent voor 12.00.
Week 25
• Eindpresentaties;
• peer Assessment.
De laatste trends op eet- en drinkgebied 