Archive for april, 2011
Coolhunt Amsterdam
Posted in Coolhunts on 28 april 2011| Leave a Comment »
Moodboard Eten & Drinken
Posted in Moodboard on 27 april 2011| 1 Comment »
Moodboard 50 plussers
Posted in Moodboard on 26 april 2011| Leave a Comment »
Heeft een 50-plusser meer vitamines en mineralen nodig?
Posted in Doelgroep on 26 april 2011| Leave a Comment »
Ons lichaam heeft vitamines en mineralen nodig om goed te functioneren. Dat betekent helemaal niet dat u vitamine- en/of mineralensupplementen moet gaan slikken. In België worden immers zelden vitamine- en mineralentekorten vastgesteld. Ook niet als u de kaap van de vijftig bent gepasseerd. Wie voldoende gevarieerd eet, krijgt meer dan genoeg vitaminen en mineralen binnen. Wie niet gevarieerd of heel weinig eet (bijvoorbeeld door ziekte), kan als aanvulling een multivitaminepil slikken. Maar het is altijd beter gezond te eten. De voeding bevat naast de vitamines en mineralen nog tal van andere nuttige stoffen. Een vitaminepil kan een ongezond eetpatroon niet compenseren.
Bron: http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=5696
70% 50-plussers inmiddels online
Posted in Doelgroep on 26 april 2011| Leave a Comment »
Nederlanders zitten steeds vaker op internet. Vorig jaar werd gemiddeld zeven uur per week gesurft, nu is dat gemiddeld 8,3 uur. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Intomart GfK, dat ieder half jaar onderzoek doet naar internetgebruik. En denk vooral niet dat het alleen de jongeren zijn die vooral surfen: de 50-plussers zijn met 70% dekking ook aardig vertegenwoordigd. Van de generatie van 13 tot 34 jaar zit intussen iedereen op internet. In die groep zitten, met 14,5 uur internetten per week, de meest intensieve gebruikers. Van de 50-plussers is inmiddels zeventig procent regelmatig online. De totale surfpopulatie is in de eerste helft van 2010 gestegen tot 86 procent van alle Nederlanders ouder dan 13 jaar. Dat is drie procent meer dan vorig jaar. Zo’n 25 procent van de Nederlanders van dertien jaar en ouder surft wel eens op een mobiele telefoon. Vorig jaar was dat aandeel nog achttien procent.
Bron: http://50plus.blog.nl/algemeen/2010/09/08/70-50-plussers-inmiddels-online
Babyboomers vanaf 2011 massaal met pensioen
Posted in Doelgroep on 26 april 2011| Leave a Comment »
Vanaf 2011 bereiken de eerste babyboomers van de naoorlogse geboortegeneratie de leeftijd van 65 jaar. Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) verwacht dat er in de periode 2011-2015 een half miljoen 65-plussers bijkomen. Daarmee is de groei van de 65-plussers nog niet gestopt, het CBS verwacht dat tussen 2016 en 2040 er nog eens anderhalf miljoen 65-plussers bijkomen. In 2040 zullen er 4,6 miljoen ouderen zijn, tegen 2,6 miljoen nu. Zij maken dan iets meer dan een kwart uit van de Nederlandse bevolking, nu nog 16 procent. Vanaf 2040 wordt een beperkte bevolkingskrimp verwacht.
Maar er komen niet alleen meer gepensioneerden, ze worden ook nog eens ouder. Ouder zelfs dan het CBS in 2008 nog verwachtte. In de nieuwe prognose leeft een man die nu 65 jaar wordt nog 19 jaar en een vrouw zelfs 22 jaar. Door die langere levensduur stijgt ter illustratie het aantal 80-plussers van vier procent nu, naar tien procent in 2050. De verwachting is dat de mensen die geboren zijn in 1960 er nog eens een jaar bij krijgen.
Bron: http://50plus.blog.nl/algemeen/2010/12/20/babyboomers-vanaf-2011-massaal-met-pensioen
Melk drinken voorkomt op latere leeftijd oogproblemen.
Posted in Gezondheid on 26 april 2011| Leave a Comment »
Wetenschappers hebben ontdekt dat vrouwen die melk drinken op latere leeftijd minder kans hebben op ernstige oogaandoeningen. Vrouwen die melk drinken hebben twee derde minder kans om AMD (Leeftijdsgebonden Maculaire Degeneratie) te ontwikkelen. Deze oogaandoening is dé grootste oorzaak van blindheid.
Bij de doelgroep 50+ is AMD de grootste boosdoener van gezichtsverlies. Amerikaanse onderzoekers ontdekte dat vrouwen onder de 75 jaar met het hoogste vitamine D-gehalte, wat in melk zit, 59 procent minder kans hebben om deze aandoening te krijgen.
De betere weerstand tegen de aandoening is niet de zon, die de belangrijkste bron is van vitamine D, maar vitamine D wat vooral in voedsel zit. Niet alleen in melk zit vitamine D, maar ook in vis, cornflakes en bijvoorbeeld margarine.
Eettrends 2011
Posted in Eten on 26 april 2011| Leave a Comment »
Jaap Sloof is de organisator van de jaarlijkse Markt van de horecahandel Kweker. De culinair adviseur geeft aan wat er het komende jaar op het gebied van smaak gaat gebeuren.
De consument is kritischer geworden, er ontstaat een groter bewustzijn over het eten en vlees. De trend is dat men liever een goed stuk vlees wil hebben, dan drie keer een stuk vlees van lage kwaliteit. Kortom men is bereid om iets meer uit te geven voor een goed stuk vlees.
Op het gebied van groente en fruit vindt er ook een duidelijke trend plaats. De groentes stonden op een laag pitje, 
maar de voorspelling van Jaap Sloof is dat groentes weer helemaal terugkomen.
De keurmerken als “Kies bewust” en “Puur en Eerlijk” worden het komende jaar meer als marketing tool gezien, dan als een werkelijk garantie voor kwaliteit. De klant is hier niet langer van gediend.
In de horeca zal het veel servicegericht gaan. Niet meer serveersters zonder enige “opleiding” (cursus), maar mensen die er verstand van hebben.
Bron: http://www.groentenenfruit.nl/nieuws/eettrends-van-2011
50-plussers willen massaal afvallen
Posted in Gezondheid on 25 april 2011| Leave a Comment »
Uit een online onderzoek van PlusOnline.nl blijkt dat 94 procent van de 50 plussers wilde afvallen in 2010. De conclusie uit dit onderzoek is dat 50 plussers niet tevreden zijn met hun gewicht.
Als reden om af te vallen noemt 57 procent van de respondenten gezondheidsoverwegingen zoals diabetes, reuma, gewichtsproblemen en slechte knieën. Naast gezondheidsredenen is het dragen van “leuke kleding” ook een populaire reden om af te vallen. Meer dan 34 procent van de respondenten wil meer dan 10 kilo afvallen.
De respondenten geven voornamelijk aan het streefgewicht te willen bereiken door meer te sporten en minder te eten. Een kleiner deel volgt een dieet zoals Sonja Bakker, South Beach, Atkins of Montignac. Daarnaast kiest 20 procent van de respondenten voor meer bewegen in het dagelijks leven.
Het overgrote deel heeft de afgelopen vijf jaar al geprobeerd om af te vallen, waarvan een klein percentage doorlopend gewicht probeert te verliezen. Er wordt veel aangegeven dat het veel moeilijker is om op latere leeftijd af te vallen, door de tragere stofwisseling.
Bron: http://dieet.blog.nl/algemeen/2010/04/15/50-plussers-willen-massaal-afvallen
Eten en drinken na het pensioen
Posted in Drinken, Eten on 25 april 2011| Leave a Comment »
Veel gepensioneerden leefden voor hun pensioen jarenlang volgens een regelmatig (werk-)patroon. Dit betekent dus ook een vast eetpatroon. Wanneer men met pensioen gaat, verandert dit allemaal. Er is geen vast leefpatroon meer en ook het eetpatroon wordt anders. Meer tijd betekent vaak langer tafelen of even wat lekkers halen voor bij de koffie. Echter komt het omgekeerde ook vaak voor, wanneer de sociale contacten minder worden, is alleen eten vaak een slechte optie. Het dagelijkse menu voor gepensioneerden vraagt dus aandacht.
Te dik
Iemand die bij het ouder worden hetzelfde eetpatroon blijft houden als vroeger, vraagt om extra gewicht. Het lichaam gaat steeds zuiniger draaien, waardoor minder calorieën nodig zijn. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) signaleert een stijgende trend in overgewicht, wat leidt tot meer ziektes.
Het advies voor deze mensen is om de energiebehoefte op peil te houden door voldoende te blijven bewegen. Men moet kiezen voor kleinere en gezonde porties. Daarnaast moet er voldoende groente, fruit, zuivel, aardappels en volkorenbrood gegeten worden. Het glaasje wijn of bier en de frisdrank, vruchtensap, drinkyoghurt en koffie met suiker en koffieroom zorgen voor veel extra calorieën.
Het kan echter ook zo zijn dat bij het ouder worden de smaak en eetlust verminderen. Gewichtsverlies, ondervoeding en een tekort aan vitamines komen vaak voor. Mogelijke gevolgen hiervan zijn meer kans op botbreuken, infecties en een slechter geheugen. Het advies voor deze mensen is om goed erop te letten dat men gezond eet eventueel met voedingssupplementen voor senioren.
Bron: http://gezondheid.plusonline.nl/voeding/artikelen/1088/goed-eten-en-drinken
De laatste trends op eet- en drinkgebied 