Woede vanwege mishandeling van patiënten

Ministers, liefdadigheidsinstellingen and NHS experts zijn bij elkaar gekomen om te oordelen over mishandeling van patiënten. Minister van zorg, Paul Burstow, beschreef de situatie in Winterbourne View privé ziekenhuis in Bristol als “schokkend”. Ziekmakende mishandelingen zijn in het geheim gefilmd door een journalist van de Panorama en worden uitgezonden op televisie.

De journalist heeft beeldmateriaal met daarop patiënten die herhaaldelijk worden geslagen, vastgebonden, de douche in worden gesleurd met hun kleren aan en continue worden belaagd. Op basis van die beelden heeft de politie vier mensen achter de tralies gezet. Nog eens dertien medewerkers van het ziekenhuis zijn geschorst, totdat de zaak is uitgezocht.

De NHS standaarden worden ook in twee andere ziekenhuizen niet nagekomen. Misschien dat er meer zijn als het onderzoek voltooid is. Oude mensen kwamen in die ziekenhuizen vaak zonder eten te zitten. Andere patiënten moesten het doen met urine als drinken bij hun eten.

Bron: LexisNexis, The express, 2 juni 2011, UK eerste druk: Anger at shocking abuse of patients, by Sarah O’Grady.

Read Full Post »

Telegraaf: Toch soep voor bejaarden

WARMOND – Er was een hoop commotie in een zorgcentrum in Warmond. De bewoners kregen een maand lang dagelijks limonade in plaats van soep voorgeschoteld.

De soepsoap ging zelfs verder tot in de Tweede Kamer. PVV-kamerlid Fleur Agema vroeg een spoeddebat aan. Dat debat werd dinsdagavond gehouden.

De bewoners, familie en vrijwilligers waren boos over de bezuinigingsmaatregel. Onlangs kregen drie bestuurders nog een afkoopsom van 700.000 euro.

Per brief werd de ouderen medegedeeld dat ‘soep eten niet meer van deze tijd is’. De echte reden was dat er een nieuwe centrale productiekeuken was en dat de soep die vervoerd moest worden niet in de maaltijdwagens kon worden opgewarmd, schrijft het Leidsch Dagblad.

Bron: Telegraaf: http://www.telegraaf.nl/binnenland/7075760/__Toch_soep_voor_bejaarden__.html

Read Full Post »

Wat een 70-plusser zou moeten eten

Amerikaanse voedingsexperts hebben een herziene editie van de ‘voedselpiramide’ (de Amerikaanse schijf van vijf) voor 70-plussers geïntroduceerd, die als leidraad dient voor een gezond eetpatroon (Lichtenstein, A.H. The Journal of Nutrition, januari 2008; vol 138: pp 5-11).

In een maatschappij waarin iedereen meer eten naar binnen lijkt te werken dan gezond is, bestaat er toch een groep mensen die wel wat extra’s zou kunnen gebruiken: bejaarden. Ouderdom gaat namelijk gepaard met veranderende lichamelijke behoeften. Mensen die op leeftijd zijn, beschikken niet meer over de conditie van vroeger en doen het daarom fysiek rustiger aan. Ook hebben ze minder behoefte aan eten. Helaas schiet dat laatste soms te ver door, waardoor oudere mensen minder voedingsstoffen binnenkrijgen dan ze in werkelijkheid nodig hebben.

De piramide is een leidraad voor 70-plussers, dat wil zeggen dat het globaal aangeeft wat een gezonde voeding inhoudt. Omdat niet iedereen hetzelfde is en elk individu eigen voorkeuren en gewoontes heeft, mag gerust van het piramidemodel worden afgeweken. Eten moet immers iets blijven om van te genieten.

Bron: http://www.afslankacademie.nl/page/2865/wat-een-70-plusser-zou-moeten-eten.html

Read Full Post »

Eten en drinken na het pensioen

Veel gepensioneerden leefden voor hun pensioen jarenlang volgens een regelmatig (werk-)patroon. Dit betekent dus ook een vast eetpatroon. Wanneer men met pensioen gaat, verandert dit allemaal. Er is geen vast leefpatroon meer en ook het eetpatroon wordt anders. Meer tijd betekent vaak langer tafelen of even wat lekkers halen voor bij de koffie. Echter komt het omgekeerde ook vaak voor, wanneer de sociale contacten minder worden, is alleen eten vaak een slechte optie. Het dagelijkse menu voor gepensioneerden vraagt dus aandacht.

Te dik

Iemand die bij het ouder worden hetzelfde eetpatroon blijft houden als vroeger, vraagt om extra gewicht. Het lichaam gaat steeds zuiniger draaien, waardoor minder calorieën nodig zijn. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) signaleert een stijgende trend in overgewicht, wat leidt tot meer ziektes.

Het advies voor deze mensen is om de energiebehoefte op peil te houden door voldoende te blijven bewegen. Men moet kiezen voor kleinere en gezonde porties. Daarnaast moet er voldoende groente, fruit, zuivel, aardappels en volkorenbrood gegeten worden. Het glaasje wijn of bier en de frisdrank, vruchtensap, drinkyoghurt en koffie met suiker en koffieroom zorgen voor veel extra calorieën.

Het kan echter ook zo zijn dat bij het ouder worden de smaak en eetlust verminderen. Gewichtsverlies, ondervoeding en een tekort aan vitamines komen vaak voor. Mogelijke gevolgen hiervan zijn meer kans op botbreuken, infecties en een slechter geheugen. Het advies voor deze mensen is om goed erop te letten dat men gezond eet eventueel met voedingssupplementen voor senioren.

Bron: http://gezondheid.plusonline.nl/voeding/artikelen/1088/goed-eten-en-drinken

Read Full Post »

Koffie tegen huidveroudering

Het Zwitserse bedrijf Nescafe heeft zakjes koffie op de markt gebracht waarmee dure crèmes en botox injecties overbodig zijn. In deze koffie zit collageen verwerkt, dit is een eiwit dat van nature in het lichaam voorkomt en zorgt voor een strakke huid.

Marktanalist David Jago legt uit dat collageen een populair ingrediënt is om een product een meer huidvriendelijk imago te geven. “Het wordt steeds meer gebruikt, niet alleen in cosmetica maar ook in eten en drinken.” Door het drinken van deze koffie zou het verouderen van de huid dus minder moeten worden.

Er is echter nog geen enkel wetenschappelijk bewijs voor de werking van collageen wanneer het gegeten of gedronken wordt.

Bron: http://50plus.blog.nl/lifestyle/2009/10/23/last-van-huidveroudering-neem-een-kop-koffie

Read Full Post »

Bejaarden drinken teveel

Uit een onderzoek van hoogleraar Cor de Jong van de Radboud Universiteit is gebleken dat ouderen teveel alcohol drinken. Dit hebben zij echter zelf niet door. Naarmate een mens ouder wordt kan het lichaam alcohol steeds minder snel afbreken. Veel bejaarden houden hier geen rekening mee.

Vaak drinken zij twee of drie glazen alcohol per dag omdat zij dit gewend zijn. Daarnaast is er ook een duidelijke relatie tussen vroegtijdig veel drinken en dementie.

Het af en toe nuttigen van twee of drie glazen alcohol per dag kan voor hen echter geen kwaad.

Bron:
http://www.ad.nl/ad/nl/1012/Binnenland/article/detail/448275/2009/12/03/Bejaarden-drinken-teveel-alcohol.dhtml

Read Full Post »