Een speciaal opgerichte organisatie voor de aanpak van ondervoeding bij Vlaamse senioren, gaat aan de slag met Unilever en de Belgische overheid om dit probleem aan te pakken.
De ondervoeding in België komt vooral voort uit de slechte kwaliteit van het voedsel, waardoor senioren het niet willen eten. Onderzoek door NutriAction toonde aan dat 16% van de senioren in België ondervoed is. Het gastrologiecentrum gaat vooral koks opleiden die met kruiden gaan werken, om zo een smaakvollere maaltijd voor de senioren klaar te maken.
Bron: Marketing Data, http://rps.hva.nl:2438/sites/hva/default.aspx?aid=960761&
Plaats een reactie